Phô mai con bò cười là một loại thực phẩm không chỉ trẻ em mà rất nhiều người lớn yêu thích vì hương vị thơm ngon, béo ngậy và mang lại đa công dụng cho sức khỏe. Để sử dụng phô mai đúng cách, bạn cần nắm rõ phô mai con bò cười bao nhiêu calo và cách ăn như thế nào mới tốt.
Danh mục bài viết
1. Phô mai con bò cười bao nhiêu calo? Số liệu từ Viện dinh dưỡng Quốc Gia
Viện dinh dưỡng Quốc Gia cho biết trung bình 100g phô mai con bò cười sẽ cung cấp 260 calo – một hàm lượng calo khá cao. Nếu bạn ăn 1 miếng phô mai con bò cười khoảng 15g mỗi ngày thì có nghĩa là bạn đã nạp vào cơ thể 39 calo, 1.7g protein, 3.5g chất béo tự nhiên, omega-3, canxi, kẽm, vitamin A, B2, B12, D và các khoáng chất khác.
Ngoài phô mai con bò cười, các loại phô mai khác trên thị trường cũng cung cấp một lượng calo khá cao, cụ thể:
– Phô mai Mozzarella: 280 calo/100g
– Phô mai Gouda: 356 calo/100g
– Phô mai Cheddar: 402 calo/100g
– Phô mai Parmesan: 431 calo/100g
2. Phô mai con bò cười đem đến lợi ích gì cho sức khỏe?
Không chỉ hấp dẫn người tiêu dùng nhờ hương vị thơm ngon, phô mai con bò cười còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.
2.1. Giúp xương chắc khỏe
Sở hữu hàm lượng canxi cao vượt trội (gấp 6 lần so với sữa) và lượng vitamin D cần thiết, phô mai đem đến lợi ích tuyệt vời trong việc tăng cơ, giúp hệ xương phát triển, giảm đau nhức xương khớp và ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.
2.2. Bảo vệ răng miệng
Phô mai con bò cười sẽ tạo kích thích tiết nước bọt trong miệng, nhờ đó thức ăn thừa còn sót lại trên răng sau khi ăn sẽ được loại bỏ, giúp răng miệng sạch sẽ hơn và làm giảm nguy cơ bị sâu răng. Ngoài ra, phô mai con bò cười còn chứa hàm lượng canxi giúp bảo vệ men răng hiệu quả.
2.3. Ngăn chặn lão hóa
Phô mai con bò cười cung cấp một lượng protein dồi dào giúp làm chậm quá trình lão hóa và giúp da không bị ảnh hưởng xấu từ các tác nhân bên ngoài.
2.4. Tăng cường hệ miễn dịch
Ăn phô mai con bò cười sẽ giúp bảo vệ cơ thể trước các tác nhân từ môi trường bên ngoài, chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch và cân bằng cholesterol nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào.
2.5. Ngăn ngừa ung thư
Một số nghiên cứu đã cho thấy trong phô mai có chứa CLA – một hoạt chất có khả năng ngăn ngừa tế bào ung thư hình thành.
3. Sử dụng phô mai con bò cười có dễ tăng cân không?
Thông tin phô mai con bò cười bao nhiêu calo có lẽ sẽ khiến nhiều người lo lắng cơ thể bị tăng cân mất kiểm soát nếu tiêu thụ loại thực phẩm này. Thực tế, dù có hàm lượng calo cao nhưng phô mai lại chứa rất ít chất béo và nếu ăn đúng cách, nó còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Theo khuyến cáo, bạn nên ăn khoảng 56g mỗi lần là phù hợp để vừa cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, vừa bổ sung chất dinh dưỡng.
4. Bật mí cách ăn phô mai con bò cười không béo
Biết cách sử dụng phô mai con bò cười để chế biến các món ăn phù hợp sẽ giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao, không lo tăng cân. Bạn có thể tham khảo một số cách ăn phô mai hữu ích dưới đây:
4.1. Ăn vào bữa sáng
Hãy thử kết hợp phô mai với salad, bánh mì vào bữa sáng để tăng cảm giác no, hạn chế tối đa cảm giác thèm ăn. Lưu ý chỉ nên ăn khoảng 50g/bữa và không nên ăn nhiều chất béo để giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
4.2. Chế biến cùng bắp xào
Bạn sẽ cần chuẩn bị 1 trái bắp, một ít lá ngò băm, gia vị, bơ và đương nhiên không thể thiếu 1 miếng phô mai con bò cười. Đầu tiên, hãy đem bắp đi luộc chín, tách hạt và đổ vào nồi xào cùng với bơ. Khi thấy bắp gần chín, cho phô mai, lá ngò băm đã chuẩn bị trước đó và nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo đều trong 2 phút rồi tắt bếp và bày ra đĩa.
4.3. Nấu cùng tôm rim
Chuẩn bị các nguyên liệu gồm: 100g tôm, 1 miếng phô mai con bò cười, tiêu, đường, dầu hào, tỏi. Trước tiên cần làm sạch tôm, bóc vỏ rồi phi thơm tỏi và cho tôm vào xào đều tay. Khi tôm gần chín thì cho thêm phô mai và gia vị vừa ăn, có thể cho thêm rau ngò để làm dậy mùi. Món ăn này ăn cùng gạo lứt sẽ giúp bạn nạp đủ năng lượng, no lâu mà không bị tăng cân.
5. Giải đáp các câu hỏi xung quanh việc ăn phô mai con bò cười an toàn
Ngoài các vấn đề về hàm lượng calo và chất dinh dưỡng còn một số thắc mắc khác liên quan đến việc sử dụng phô mai con bò cười hàng ngày.
5.1. Ăn phô mai con bò cười có cải thiện chiều cao không?
Chứa hàm lượng canxi ở mức cao, phô mai con bò cười là thực phẩm được nhiều phụ huynh lựa chọn để giúp phát triển chiều cao tốt hơn.
5.2. Nên ăn phô mai con bò cười vào thời điểm nào?
Bạn có thể sử dụng phô mai con bò cười như một loại thực phẩm bổ sung trong các bữa ăn chính hoặc phụ để tăng cường chất dinh dưỡng. Nhưng tốt nhất, bạn nên ăn vào buổi sáng cùng với các món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe để cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày dài.
5.3. Ăn phô mai con bò cười có khiến da xấu đi không?
Không chỉ không gây hại cho da mà phô mai con bò cười còn đem đến công dụng chăm sóc da vô cùng hiệu quả, giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa da.
5.4. Phô mai con bò cười cần ăn như thế nào mới đúng cách?
Vì chỉ là một loại thực phẩm bổ sung nên phô mai con bò cười không thể sử dụng hàng ngày thay cho thịt, cá, rau. Nếu không muốn bị đầy bụng, khó chịu thì tốt nhất không nên ăn phô mai con bò cười vào trước bữa cơm hoặc trước khi đi ngủ. Ngoài ra, để tránh bị lạnh bụng, bạn cần tránh ăn phô mai cùng với rau dền, rau mồng tơi và lươn.
5.5. Những đối tượng nào cần tránh ăn phô mai con bò cười?
Cả trẻ em và người lớn đều có thể sử dụng phô mai con bò cười như một món ăn bổ sung. Tuy nhiên, nếu bạn thuộc một trong các nhóm đối tượng sau, tốt nhất nên hạn chế sử dụng phô mai:
– Trẻ em dưới 1 tuổi: Cơ thể còn quá nhỏ để hấp thụ nên sẽ dễ bị dị ứng và gặp các vấn đề về tiêu hóa.
– Người bị tiểu đường và bệnh huyết áp: Phô mai chứa hàm lượng axit béo, canxi và natri cao sẽ làm bệnh có chuyển biến xấu.
– Người có hệ tiêu hóa kém: Không chỉ phô mai mà tất cả các loại thực phẩm làm từ sữa đều nên tránh vì các thành phần lactose sẽ làm kích thích ruột, tiêu chảy, buồn nôn, đầy bụng,…
– Người béo phì: Các sản phẩm như bơ, sữa hay phô mai đều có hàm lượng chất béo cao nên việc ăn một lượng lớn phô mai sẽ gây ra tình trạng tăng cân mất kiểm soát.
6. Hướng dẫn một số món ăn ngon giúp giảm cân từ phô mai con bò cười
Phô mai là một nguyên liệu có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe và có công dụng giảm cân.
6.1. Đậu phụ kẹp phô mai
– Nguyên liệu: đậu phụ, phô mai con bò cười, thịt xông khói cắt miếng, gia vị, bột chiên xù, 1 quả trứng gà,…
– Cách làm: Chần sơ đậu phụ với nước sôi rồi rạch một khoảng vừa đủ để nhét phô mai và thịt xông khói vào giữa. Để tạo độ giòn và bề ngoài đẹp mắt, thực hiện lăn miếng đậu phụ theo thứ tự bột mì, trứng và bột chiên xù sau đó chiên trong chảo ngập dầu đến khi chín thì vớt ra.
6.2. Thạch phô mai
– Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bột thạch, đường, siro, phô mai con bò cười, khuôn,…
– Cách làm: Trước tiên cần tạo hỗn hợp gồm siro, nước và đường (tùy thuộc vào sở thích ăn ngọt hay nhạt để thêm lượng đường phù hợp). Sau đó, đổ bột thạch theo tỉ lệ được hướng dẫn trên bao bì ngâm cùng hỗn hợp trên và đun nóng trên lửa nhỏ rồi để nguội. Xếp phô mai và thạch vừa để nguội vào khuôn đã chuẩn bị và để vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách chế biến đơn giản, đây sẽ là một món tráng miệng thích hợp cho cả gia đình.
Trên đây là thông tin chi tiết giúp bạn giải đáp thắc mắc phô mai con bò cười bao nhiêu calo. Hy vọng với những kiến thức bổ ích trên, bạn sẽ có thêm những món ăn ngon với phô mai, giúp thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.
