Ăn bánh mì bao nhiêu calo? Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình trong 100g bánh mì chứa 264,6 kcal. Đối với một chiếc bánh mì cỡ nhỏ sẽ chứa khoảng 80 kcal, trong khi một chiếc bánh mì cỡ lớn sẽ có chứa 240 kcal, thậm trí bánh mì nhiều nhân sẽ có mức calo lên đến 500 calo.
Danh mục bài viết
1. Bánh mì bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng trong bánh mì
Calo trong các loại thực phẩm luôn nhận được nhiều sự quan tâm, đặc biệt đối với những ai đang muốn giảm cân giữ dáng. Với câu hỏi bánh mì bao nhiêu calo, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trung bình trong 100g bánh mì chứa 264,6 kcal. Đối với một chiếc bánh mì cỡ nhỏ sẽ chứa khoảng 80 kcal, trong khi một chiếc bánh mì cỡ lớn sẽ có chứa 240 kcal.
Để tăng thêm hương vị và độ ngon miệng, bánh mì được kẹp thêm rau thơm và nhiều nguyên liệu như: Trứng, thịt nướng, xúc xích, lạp xưởng, nước sốt,… khiến mức calo trong 1 chiếc bánh mì có thể lên đến 500 calo. Dưới đây là thông tin về lượng calo trong một số loại bánh mì phổ biến hiện nay:
– Bánh mì trắng: 230 calo.
– Bánh mì lúa mạch đen: 230 calo.
– Bánh mì gạo lứt: 250 calo.
– Bánh mì nguyên cám: 260 calo.
– Bánh mì chả: 400 calo.
– Bánh mì trứng ốp la: 340 calo.
– Bánh mì thịt nướng: 460 – 500 calo.
– Bánh mì que: 360 calo.
Về thành phần dinh dưỡng, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA, trong 100g bánh mì có:
– Chất béo: 3.2g.
– Natri: 491mg.
– Kali: 115mg.
– Cacbohidrat: 49g.
– Protein: 9g.
– Canxi: 260mg.
– Magie: 25mg.
2. Ăn bánh mì có tăng cân không?
Sau khi biết được bánh mì bao nhiêu calo, nhiều người thắc mắc “ăn bánh mì có tăng cân không?”. Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định ăn bánh mì không tăng cân, nhưng cần phải ăn trong mức độ cho phép.
Cụ thể, mỗi người sẽ cần khoảng 2000 calo/ngày để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng hoạt động. Trong khi đó, bánh mì có lượng calo trong khoảng 200 – 450 kcal. Vậy nên, nếu mỗi ngày chỉ ăn 1 – 2 chiếc bánh mì sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng.
Ngạc nhiên hơn, ăn bánh mì có khả năng hỗ trợ giảm cân cực tốt. Hiệu quả này có được ở một số loại bánh mì ít calo, bánh mì được làm từ ngũ cốc hay lúa mạch, cung cấp cho cơ thể lượng chất xơ cao gấp 4 lần bánh mì trắng. Điều này giúp cơ thể no lâu, hạn chế ăn vặt, từ đó ngăn chặn tình trạng dư thừa calo gây mỡ béo.
Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều bánh mì mỗi ngày thì hậu quả tăng cân béo phì hoàn toàn có thể xảy ra. Bởi vậy, để đảm bảo không gây tăng cân, lại hỗ trợ giảm mỡ và cải thiện sức khỏe, người ăn cần chọn đúng loại bánh mì và tham khảo cách ăn khoa học nhất.
3. Các loại bánh mì giảm cân, dành cho người ăn kiêng
Với những thông tin bánh mì bao nhiêu calo, người ăn kiêng có thể an tâm bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn hằng ngày của mình. Tuy nhiên, nếu muốn giảm cân hiệu quả, đừng bỏ qua 5 loại bánh mì dưới đây:
3.1. Bánh mì yến mạch – Giảm cholesterol hiệu quả
Bánh mì yến mạch được ví là loại bánh mì sinh ra dành riêng cho người ăn kiêng và người tiểu đường. Bánh mì có chỉ số GI thấp và chứa các thành phần axit béo tốt, hỗ trợ làm giảm cholesterol hiệu quả, ngăn chặn các bệnh liên quan đến đường huyết, tim mạch, béo phì.
Đồng thời, trong yến mạch có chứa nhiều chất xơ nên đem lại cảm giác no lâu hơn bánh mì trắng, từ đó kiểm soát được các cơn thèm ăn, rất thích hợp cho những người đang ăn kiêng.
Trong bánh mì yến mạch còn chứa nhiều protein, thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa,
3.2. Bánh mì nguyên cám – Thực phẩm “Vàng” hỗ trợ giảm cân
Không chỉ chứa hàm lượng chất xơ cao, bánh mì nguyên cám còn mang nhiều ưu điểm như: Có chỉ số đường huyết mức thấp, hàm lượng protein cao, không chứa chất tẩy trắng bột,…
Mỗi sáng chỉ cần 2 lát bánh mì nguyên cám và 1 quả trứng ốp đã đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho một buổi sáng làm việc hiệu quả.
3.3. Bánh mì nâu chứa lượng chất xơ “khủng”
Một sự lựa chọn hoàn hảo cho người ăn kiêng chính là bánh mì nâu. Bánh được làm từ gốc lúa mạch nguyên cám nên cũng sở hữu toàn bộ ưu điểm của bánh mì nguyên cám. Bởi vậy, khi ăn bánh mì đen, cơ thể sẽ giữ cảm giác no rất lâu, tránh được các cơn thèm ăn vặt trong ngày. Từ đó, giảm lượng calo nạp vào cơ thể, ngăn ngừa tình trạng dư thừa calo gây tích mỡ béo phì.
3.4. Không lo béo với bánh mì đen
Với ưu điểm sở hữu hàm lượng chất xơ cao hơn 4 lần bánh mì trắng, ăn bánh mì đen có thể giữ cơ thể ở trạng thái no từ 4 – 5 tiếng. Hơn nữa, lượng calo trong bánh mì đen cũng thấp hơn đến 7% so với bánh mì trắng. Những điều này khiến bánh mì đen ngày càng nhận được nhiều sự yêu thích đến từ tín đồ giảm cân.
3.5. Bánh mì Ezekiel – Bánh mì ngũ cốc
Bánh mì Ezekiel có hàm lượng dinh dưỡng rất cao bởi thành phần nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt hữu cơ nảy mầm và các loại hạt đầu. Trung bình, 100g bánh mì Ezekiel chứa khoảng 160 calo, 11g protein, trong khi đó chỉ có 2g chất béo.
Vậy nên ăn bánh mì ngũ cốc Ezekiel giúp cơ thể no lâu, lại không lo gây tích tụ chất béo. Loại bánh này không chỉ phù hợp cho những ai đang trong thời kỳ ăn kiêng mà còn phù hợp cho những người đang mắc bệnh tiểu đường.
4. Lợi ích của bánh mì đối với sức khỏe
Ngoài khả năng hỗ trợ giảm cân, nghiên cứu về bánh mì bao nhiêu calo, biết cách ăn phù hợp, bánh mì còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
– Có lợi cho đường tiêu hóa
Bộ phận đầu tiên trong cơ thể được “hưởng lợi” khi ăn bánh mì chính là đường tiêu hoá. Chất xơ trong bánh mì giúp quá trình trao đổi các chất diễn ra nhịp nhàng, hỗ trợ đắc lực cho hoạt động của hệ tiêu hoá.
– Bổ sung năng lượng lớn
Tuy có ít calo nhưng bánh mì lại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao với các chất thiết yếu cho cơ thể như: Vitamin, chất khoáng, protein,… nên bánh mì có khả năng cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
– Giúp da trở nên khỏe mạnh, mịn màng
Các loại bánh mì làm từ yến mạch cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp làn da trở nên khỏe mạnh hơn. Đặc biệt, bánh mì nhiều chất xơ, không chế biến dầu mỡ giúp ngăn chặn tình trạng tiết nhiều bã nhờn gây to lỗ chân lông, từ đó da dẻ trở nên mịn màng hơn.
– Hỗ trợ chắc khỏe xương
Trong bánh mì có chứa thành phần canxi giúp hệ xương chắc khỏe hơn. Theo nghiên cứu mới nhất từ các chuyên gia tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, ăn 1 chiếc bánh mì mỗi ngày có thể giảm 20% nguy cơ mắc các bệnh xương khớp.
– Giúp tỉnh táo tinh thần
Nghiên cứu trong thành phần bánh mì có chứa các loại vitamin như vitamin B, vitamin E, kẽm, magie,… giúp não bộ giải toả căng thẳng, tinh thần thư thái và tỉnh táo hơn.
5. Lưu ý khi ăn bánh mì không lo tăng cân
Ăn bánh mì cũng cần tuân thủ một số nguyên tắc để đảm bảo không tăng cân béo phì. Đồng thời có thể phát huy tốt nhất các lợi ích cho sức khỏe, cũng như hỗ trợ chinh phục eo thon dáng gọn hiệu quả nhất.
– Ăn bánh mì với mức độ vừa phải
Bánh mì chỉ tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng, ăn đủ. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, lượng bánh mì phù hợp cho nữ giới là 6 lát/ngày và nam giới là 10 lát/ngày.
– Thời điểm ăn bánh mì không tăng cân
Thời điểm được khuyến khích ăn bánh mì là bữa sáng. Dinh dưỡng và năng lượng lớn trong bánh mì sẽ được giải phóng sau các hoạt động trong ngày.
Không nên ăn bánh mì buổi tối, lúc này cơ thể ít hoạt động và hệ tiêu hoá cũng hoạt động chậm lại, nên năng lượng không được giải phóng hết gây tích tụ hình thành mỡ.
– Duy trì chế độ ăn uống, thể dục
Để mang đến hiệu quả giảm cân tối ưu nhất, chỉ ăn bánh mì thôi chưa đủ. Người ăn cần có một chế độ ăn uống khoa học và vạch ra một kế hoạch thể dục nghiêm túc.
Theo đó, trong thực đơn ăn uống cần chú trọng bổ sung nhiều rau củ, hoa quả và các thực phẩm nhiều protein, cần tránh ăn đồ nhiều dầu mỡ và đồ có uống chứa cồn.
Đối với chế độ thể dục, huấn luyện viên thể hình khuyến nghị nên dành ra ít nhất 30 – 45 phút/ngày cho các bài tập như: Aerobic, nhảy dây, plank, yoga,…
6. Một số câu hỏi khác khi sử dụng bánh mì
Không chỉ thắc mắc bánh mì bao nhiêu calo, trong quá trình sử dụng thực phẩm này hằng ngày, người ăn còn băn khoăn về các vấn đề khác xoay quanh bánh mì như:
– Ăn bánh mì gì để giảm cân
Để giảm cân hiệu quả, nên chọn các loại bánh mì ít calo và có hàm lượng lớn chất xơ như: Bánh mì làm từ yến mạch, bánh mì nâu, bánh mì nguyên cám, bánh mì đen, bánh mì Ezekiel.
– Ăn bánh mì có bị nổi mụn không?
Ăn nhiều bánh mì sẽ nổi mụn. Bởi trong thành phần bánh mì có chứa thành phần tinh bột, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường phức hợp – Một trong những thủ phạm gây hình thành mụn.
– Ai không nên ăn bánh mì?
Những đối tượng không nên ăn bánh mì như: Người mắc bệnh tiểu đường type 2, người đang trong tình trạng thừa cân nghiêm trọng, người mắc bệnh tim mạch, người đang điều trị mụn.
– Có nên ăn bánh mì thay cơm không?
Câu trả lời là không. Ăn bánh mì mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng trong bánh mì không có quá nhiều chất dinh dưỡng. Vậy nên, tuy trong thành phần cũng chứa tinh bột, nhưng không nên ăn bánh mì thay cơm bởi sẽ khiến cơ thể thiếu chất, suy nhược, mệt mỏi,…
Bánh mì xuất hiện nhiều trong các bữa ăn với nhiều loại và nhiều cách ăn khác nhau, bởi vậy người ăn cần tìm hiểu chi tiết về bánh mì bao nhiêu calo và tham khảo các cách ăn khoa học để đảm bảo giữ vóc dáng cân đối. Nếu đang thực hiện một chế độ kiêng khem nghiêm ngặt, đừng quên bổ sung 5+ bánh mì giảm cân mà chuyên gia dinh dưỡng vừa chia sẻ!
