Trong các loại hải sản hiện nay, tôm là thực phẩm phổ biến và được nhiều người yêu thích nhất vì hương vị và hàm lượng dưỡng chất cao. Nếu bạn đang theo chế độ giảm cân, bạn sẽ cần nắm được thông tin tôm bao nhiêu calo để có thể xây dựng thực đơn phù hợp cho mỗi bữa ăn.
Danh mục bài viết
1. Tôm bao nhiêu calo? Hàm lượng calo các món chế biến từ tôm
Cũng như đa số các loại hải sản khác, tôm là một thực phẩm chứa nhiều protein và nước. Theo số liệu mới nhất được công bố từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g tôm nõn sẽ chứa khoảng 99 calo.
Khi thay đổi cách chế biến khác nhau, lượng calo trong tôm sẽ có sự thay đổi, cụ thể:
– Tôm luộc: 99 calo
– Tôm khô: 269 calo
– Tôm kho: 125 calo
– Tôm rang: 200 – 300 calo
2. Tôm sở hữu những thành phần dinh dưỡng nào?
Là một thực phẩm có hàm lượng dưỡng chất dồi dào, tôm cung cấp cho cơ thể rất nhiều các chất:
– Protein
– Sắt
– Canxi
– Vitamin B12
– Selen
– Omega3
– Vitamin B3
– Phốt pho
– Magie
– Kẽm
Ngoài ra, tôm còn bổ sung i-ốt và các loại vitamin, khoáng chất khác vô cùng cần thiết cho cơ thể.
3. Ăn tôm để giảm cân giữ dáng có hiệu quả?
Với thông tin trên, bạn đã phần nào biết được tôm bao nhiêu calo và hàm lượng dinh dưỡng có trong tôm. Mặc dù có hàm lượng protein cao nhưng tôm lại rất ít calo và có thể hỗ trợ bạn giảm cân. Protein có trong tôm sẽ giúp bạn no lâu và hạn chế sự thèm ăn.
Tuy nhiên, cũng như các loại thực phẩm khác, dù ít calo nhưng nếu bạn ăn tôm với số lượng lớn hoặc tiêu thụ cùng các loại thực phẩm nhiều calo và chất béo khác thì hiệu quả giảm cân sẽ không được đảm bảo, ngược lại còn khiến bạn tăng cân mất kiểm soát.
Vì vậy, để quá trình giảm cân đạt được kết quả tốt nhất, hãy kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên đồng thời duy trì lối sống lành mạnh.
4. 5+ lợi ích đối với sức khỏe khi ăn tôm
Nếu ăn tôm theo định lượng hợp lý mỗi ngày, cơ thể không chỉ được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng mà còn nhận được những lợi ích bất ngờ:
– Chống oxy hóa: Theo nghiên cứu khoa học, chất chống oxy hóa astaxanthin có trong tôm có tác dụng giảm thiểu tác hại của ánh nắng mặt trời, từ đó ngăn ngừa nếp nhăn hình thành và làm chậm quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, astaxanthin còn có khả năng củng cố các động mạch từ đó làm giảm nguy cơ đau tim và rất tốt cho sức khỏe não bộ.
– Tăng cường sức khỏe cơ bắp: Tôm sở hữu lượng protein dồi dào và nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể.
– Bảo vệ thị lực: Trong tôm có một lượng lớn vitamin A – là một chất dinh dưỡng quan trọng cho mắt, hỗ trợ thị lực hiệu quả.
– Phòng chống ung thư: Selen có trong tôm là một loại khoáng chất có công dụng ngăn ngừa sự hình thành của một số loại tế bào ung thư nhất định.
– Phòng ngừa loãng xương: Tôm giúp bổ sung kẽm và canxi – 2 dưỡng chất cần thiết giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương.
– Ngăn ngừa thoái hóa thần kinh: Cholesterol có công dụng hỗ trợ hệ tuần hoàn máu tăng cường hoạt động, rất tốt cho tim mạch.
– Giảm nguy cơ bị bệnh tim: Omega 3 là chất béo không bão hòa đơn sẽ giúp giảm đường huyết, nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
5. Những điều cần biết khi ăn tôm giảm cân
Sử dụng tôm trong bữa ăn hàng ngày có hiệu quả trong việc hỗ trợ chị em giảm cân. Tuy nhiên, trong quá trình tiêu thụ, bạn cần lưu ý đến những vấn đề sau.
5.1. Không nên ăn tôm khi nào?
– Nếu bạn đang bị ho mà vẫn ăn tôm sẽ dễ kích thích hệ hô hấp và khiến cơn ho kéo dài dai dẳng.
– Trường hợp đang bị đau mắt đỏ, bạn cũng không nên tiêu thụ tôm vì sẽ khiến bệnh tình trở nên nguy hiểm hơn.
– Nếu cơ địa của bạn bị dị ứng với hải sản nói chung và tôm nói riêng, tốt nhất không nên ăn tôm nếu không muốn tình trạng dị ứng trầm trọng hơn, có nguy cơ ảnh hưởng đến cả tính mạng.
5.2. Hạn chế ăn đầu, vỏ tôm
– Vỏ tôm không chứa nhiều canxi như nhiều người vẫn nghĩ, ngoài ra chúng còn khá cứng và không dễ tiêu hóa, dễ gây ra các vấn đề về sức khỏe.
– Đầu tôm chứa nhiều chất độc như chất thải, thủy ngân và đồng nên cơ thể có thể sẽ bị nhiễm độc tố nếu ăn nhiều đầu tôm. Chất béo và cholesterol trong đầu tôm khá dồi dào nên việc thường xuyên ăn đầu tôm sẽ ảnh hưởng xấu đến tim mạch và có thể bị mỡ máu.
Vì thế, tốt nhất là bạn chỉ nên ăn phần thịt tôm để bảo vệ sức khỏe của bản thân.
5.3. Tránh ăn tôm tái, tôm sống
Không chỉ tôm mà bất cứ loại hải sản nào nếu còn sống hay nấu tái đều có thể chứa các loại vi khuẩn độc hại cho sức khỏe khiến cơ thể dễ gặp các vấn đề như tiêu chảy, viêm ruột, ngộ độc thực phẩm, đau bụng và viêm đường tiểu. Ngoài ra, một số vi khuẩn có trong tôm là nguyên nhân gây ra các bệnh truyền nhiễm như vi khuẩn Vibrio, E. coli và Salmonella.
5.4. Không ăn quá nhiều
Dù là thực phẩm nào nếu ăn quá nhiều đều sẽ ít nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tôm có hàm lượng protein và chất béo khá cao nên nếu lạm dụng tôm trong các bữa ăn, bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ bị đầy bụng, khó tiêu và rối loạn tiêu hóa.
5.5. Dùng tôm tươi sống để nấu ăn
Thay vì sử dụng tôm đông lạnh hoặc đã qua sơ chế, việc sử dụng tôm tươi sẽ đảm bảo độ tươi ngon, chất lượng của tôm đồng thời giữ được các giá trị dinh dưỡng có trong tôm.
6. Tham khảo một số món ăn từ tôm hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Tôm chứa nhiều chất đạm nhưng lại ít chất béo, là một nguồn thực phẩm rất tốt cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Tham khảo các món ăn được chế biến từ tôm dưới đây để làm phong phú hơn bữa ăn hàng ngày.
– Tôm hấp: Tôm mua về rửa sạch và hấp cùng với lá chanh, gừng vừa giúp tăng thêm hương vị vừa giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng ở mức cao nhất.
– Tôm xào: Đây là món ăn sử dụng ít gia vị, dễ chế biến và rất bổ dưỡng cho cơ thể.
– Salad tôm: Sự kết hợp giữa rau xanh, dưa chuột, cà chua và tôm chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang giảm cân giữ dáng.
7. Góc giải đáp: Một số câu hỏi xung quanh việc ăn tôm
Bên cạnh thắc mắc liên quan đến vấn đề giảm cân giữ dáng, các câu hỏi khác về việc ăn tôm cũng được nhiều người quan tâm.
7.1. Đang có vết thương hở nếu ăn tôm có bị sẹo không?
Theo nghiên cứu, trong tôm có chứa chất gây sẹo nên nếu bạn đang có vết thương hở, tốt nhất là không nên ăn tôm để tránh tình trạng vết thương bị sưng, ngứa rát.
7.2. Tôm có gây dị ứng không?
Thực tế cho thấy tôm là thực phẩm rất dễ gây dị ứng, đặc biệt đối với người bị bệnh về đường tiêu hóa hoặc từng có tiền sử dị ứng.
7.3. Phụ nữ mang thai ăn được tôm không?
Tôm là nguồn thực phẩm an toàn cho bà bầu, tuy nhiên cần chọn tôm tươi sống và chế biến đúng cách để không ảnh hưởng đến thai nhi.
7.4. Làm thế nào để nhận biết tôm tươi ngon?
Nên chọn tôm có vỏ bóng và màu sắc tươi sáng, không nên chọn tôm có màu nâu hoặc đen vì đó là tôm đã để lâu ngày, không tốt cho sức khỏe.
Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến thắc mắc tôm bao nhiêu calo và gợi ý một số món ăn từ tôm thích hợp cho việc giảm cân. Hãy bổ sung tôm vào thực đơn để cân bằng dinh dưỡng hàng ngày đồng thời hỗ trợ duy trì vóc dáng hiệu quả.
