Hiện nay, mọi người có thể sử dụng rất nhiều phương pháp giảm cân khác nhau. Một trong những phương pháp phổ biến là uống nước ép. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc tìm hiểu những loại nước ép giảm cân hiệu quả.
Danh mục bài viết
1. Nước ép giảm cân là gì?
Nước ép giảm cân là loại nước ép có tác dụng thải độc, cung cấp ít năng lượng hơn mức tiêu thụ cho cơ thể. Loại nước ép này cần trải qua công đoạn chiết xuất dung dịch từ các rau củ quả, bỏ đi lớp chất xơ dư thừa. Đây là thực phẩm cung cấp nhiều dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Bạn có thể làm nước ép bằng tay hoặc bằng máy móc chuyên dụng.
2. Vì sao nước ép giảm cân có hiệu quả?
Trong các thực đơn giảm cân, người ta sử dụng rất nhiều nguyên liệu từ rau củ quả. Uống nước ép là một cách được nhiều người lựa chọn để kiểm soát mức cân nặng của mình. Do nước ép cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường trao đổi chất, ổn định đường huyết và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Nước ép thường có vị ngọt tự nhiên, giúp thỏa mãn cơn thèm ngọt. Glucose trong rau củ quả cũng là loại đường tốt, không gây tăng cân, tích tự mỡ thừa. Khi uống loại nước này, bạn có cảm giác no hơn, tránh tiêu thụ thực phẩm nhiều năng lượng khác.
3. Cách chế biến các loại nước ép giảm cân
Do sở thích mỗi người nên các loại nước ép giảm cân rất đa dạng và phong phú. Dưới đây là một số nước ép mà bạn có thể tham khảo:
3.1. Nước ép dưa chuột
Dưa chuột là loại thực phẩm được dùng nhiều trong chế biến món ăn cũng như làm đẹp. Quả có tính thanh nhiệt, giảm cân rất tốt. Món nước ép từ dưa chuột được nhiều chị em yêu thích, vì tính dễ làm, dễ uống của nó. Để làm món đồ uống từ dưa chuột này, bạn cần:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Dưa chuột
- Đường
- Đá viên
- Dao, thớt, máy ép
Tiến hành chế biến
- Đem dưa chuột đi rửa sạch với nước muối, để ráo nước
- Dùng dao thái dưa chuột thành các miếng nhỏ
- Đem toàn bộ dưa chuột thái miếng bỏ và máy ép, ép lấy nước
- Đổ nước ép ra cốc, thêm đường và đá viên vào và thưởng thức
3.2. Nước ép cà chua
Cà chua là loại quả giàu vitamin như vitamin C, vitamin A,… Sử dụng loại quả này giúp đẹp da, đẹp dáng hiệu quả. Dưới đây là cách làm món nước ép từ cà chua:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cà chua
- Đường hoặc mật ong
- Đá viên
- Dao, thớt, máy ép
Tiến hành chế biến
- Đem rửa sạch cà chua và để ráo nước
- Dùng dao thái lát từng miếng cà chua nhỏ
- Cho cà chua vào trong máy ép, ép để lấy nước
- Đổ nước ra cốc, thêm đường hoặc mật ong vào, bỏ vào vài viên đá uống sẽ ngon hơn
3.3. Nước ép cà rốt
Cà rốt là loại củ cung cấp rất nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin, tốt cho máu và da. Bạn có thể chế biến nước ép từ củ này như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cà rốt
- Giấm táo, muối
- Dao, thớt, máy ép
Tiến hành thực hiện
- Rửa sạch cà rốt, gọt sạch vỏ, để ráo nước
- Dùng dao thái từng miếng nhỏ
- Bỏ cà rốt vào máy ép, ép lấy nước uống
- Đổ nước ra cốc, thêm 1 muỗng giấm táo, vài hạt muối và thưởng thức
3.4. Nước ép dưa hấu
Dưa hấu là một loại trái cây chứa hàm lượng calo thấp, rất phù hợp cho những người giảm cân. Axit amin arginine trong quả cũng có khả năng đốt cháy mỡ thừa. Bạn có thể sử dụng nước ép dưa hấu sử dụng theo cách sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Dưa hấu
- Muối
- Dao, thớt, máy ép
Tiến hành thực hiện
- Đem dưa hấu đi gọt vỏ, cắt miếng vừa phải
- Bỏ dưa hấu vào máy ép, ép lấy nước uống
- Đổ nước ra cốc, thêm vài hạt muối để tăng hương vị
3.5. Nước ép táo
Táo là một loại trái cây nhiều vitamin, được sử dụng nhiều trong thực đơn giảm cân. Nước ép táo uống rất ngon. Để chế biến món này, bạn cần:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Táo
- Dao
- Thớt
- Máy ép
Tiến hành thực hiện
- Đem rửa sạch táo, để ráo nước
- Dùng dao cắt táo thành các miếng nhỏ, bỏ phần hạt bên trong
- Bỏ táo vào máy ép, ép lấy nước uống
- Đổ nước ra cốc và thưởng thức
3.6. Nước ép ổi
Ổi là trái cây giàu vitamin C, vitamin E, chất xơ,… Bạn có thể sử dụng nước ép của loại quả này để hỗ trợ quá trình giảm cân của mình. Cách làm như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ổi
- Siro chanh
- Đường
- Đá viên
- Dao, thớt, áy ép
Tiến hành thực hiện
- Đem rửa sạch ổi, để cho ráo nước
- Dùng dao cắt ổi thành từng miếng nhỏ vừa phải
- Bỏ ổi vào máy ép để ép lấy nước uống
- Đổ nước ra cốc, thêm đường, siro chanh và đá viên vào và thưởng thức
4. Cách bảo quản nước ép giảm cân
Nước ép giảm cân nên được sử dụng ngay sau khi chế biến. Lúc này, hương vị nước tươi ngon và cung cấp được nhiều dưỡng chất cho cơ thể nhất. Khi để càng lâu, các chất trong nước ép có thể bị oxy hóa. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể bảo quản nó trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày. Nên dùng hũ thủy tinh có nắp kín để dự trữ thay vì vật dụng kim loại. Do khi tiếp xúc với nước ép, kim loại có thể phản ứng với thành phần có trong nước, gây ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng.
5. Tác hại của nước ép giảm cân đối với sức khỏe
Uống nước ép kết hợp chế độ ăn và tập luyện lành mạnh sẽ giúp bạn có cân nặng lý tưởng. Nếu bạn chỉ lạm dụng nước ép để giảm cân, có thể gây ra các tác hại như:
5.1. Thiếu hụt chất xơ
Các loại rau củ quả thường cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào, rất có lợi cho sức khỏe. Chất này giúp tiêu hóa dễ dàng, cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột, giảm táo bón. Tuy nhiên, khi chế biến nước ép, lượng chất xơ thường bị loại bỏ.
5.2. Thiếu dinh dưỡng
Hiện nay, nhiều người có quan niệm giảm cân bằng việc chỉ uống nước ép. Đây là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm, do nước ép có chứa rất ít các chất như canxi, sắt, kẽm, vitamin D, axit béo,… Về lâu về dài khiến bạn thiếu dinh dưỡng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
5.3. Gây mệt mỏi
Nếu chỉ dùng nước ép để giảm cân, bạn có thể gặp phải tình trạng mệt mỏi, căng thẳng. Do chế độ ăn này lấy đi năng lượng của bạn, dễ gây ra các tác dụng không mong muốn.
5.4. Dễ nhiễm trùng
Việc lạm dụng nước ép khiến cơ thể thiếu hụt dưỡng chất, làm cho sức đề kháng bị suy giảm. Đây là nguyên nhân làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, khiến các vết thương trong cơ thể lâu lành hơn.
5.5. Khối lượng cơ nạc suy giảm
Do nước ép chứa hàm lượng protein thấp. Việc lạm dụng loại nước này có thể làm giảm khối lượng cơ nạc. Điều này gây ảnh hưởng tới quá trình trao đổi chất, khiến bạn đốt cháy calo ít hơn, giảm cân khó khăn hơn.
Hy vọng The Cell Việt Nam đã cung cấp cho bạn một số loại nước ép giảm cân hiệu quả. Đừng quên sử dụng chúng phù hợp để đem đến hiệu quả tốt nhất nhé!
