Rong nho được các tín đồ ăn kiêng ưu ái thường xuyên đưa vào thực đơn giảm cân của mình, Vậy trong rong nho bao nhiêu calo? Theo phân tích mới nhất, lượng calo có trong rong nho rất thấp, chỉ từ 40 – 45 calo/100g. Với chỉ số năng lượng này, phái đẹp có thể thoải mái ăn rong nho mà không lo béo.
Danh mục bài viết
1. Rong nho có bao nhiêu calo? Dinh dưỡng trong rong nho
Rong nho được chuyên gia dinh dưỡng xếp vào danh sách top đầu những loại thực phẩm ít calo nhất. Theo phân tích từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia Châu Á, trong 100g rong nho chỉ chứa từ 40 – 45 calo.
Được biết đến với chỉ số calories thấp, nhưng rong nho sở hữu hàm lượng dinh dưỡng “đáng nể”, đặc biệt trong thành phần rong nho, chất béo thực vật lên đến 150mg/100g rong nho. Đây là chất béo tốt, có chức năng cung cấp năng lượng phục vụ cho cơ thể thực hiện các hoạt động trong ngày.
Bảng thống kê dưới đây sẽ giúp tín đồ của rong nho hiểu hơn về thành phần và giá trị dinh dưỡng trong 100g loại thực phẩm này.
– Calo: 43 calo.
– Cacbonhydrat: 10g.
– Chất xơ: 1,3 g.
– Đường: 0,6 g.
– Protein: 1,7 g.
– Lipid: 0,6g.
– Chất béo bão hòa: 0,2g.
– Natri: 233g.
– Kali: 89mg.
2. Ăn rong nho có béo không? Chuyên gia dinh dưỡng phân tích
Tìm hiểu về rong nho bao nhiêu calo và rong nho có giá trị dinh dưỡng thế nào, dễ dàng thấy loại thực phẩm này có chỉ số calo rất thấp, trong khi đó lại sở hữu nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như: Chất xơ, protein, kali, chất béo không no, các loại vitamin A, B, C,… Chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia Châu Á khẳng định, ăn rong nho không béo, ngược lại còn mang đến công dụng giảm cân tuyệt vời.
Không chỉ đến từ ưu điểm ít calo, hiệu quả giảm cân của rong nho còn đến từ lượng axit béo không no mà loại thực phẩm này đang sở hữu. Axit béo không no hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa với hiệu suất cao.
Đồng thời, nhờ có chất xơ và protein nên ăn rong nho giúp cơ thể giữ trạng thái no lâu. Vậy nên, những ai giảm cân không lo bị các cơn đói tấn công trong ngày.
Chính vì thế, rong nho trở thành “chân ái” cho những ai đang trong thời kỳ giảm cân, muốn nhanh chóng chinh phục vóc dáng thon gọn.
3. Rong nho có tác dụng gì? Khám phá công dụng tuyệt vời cho sức khỏe
Các chất dinh dưỡng trong rong nho còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt, sau 2 – 3 tuần bổ sung rong nho vào thực đơn hằng ngày, người ăn sẽ thấy cơ thể có những biến đổi tích cực như:
– Rất tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ
Rong nho có chứa hơn 5 loại axit béo không no, đặc biệt DHA, ALA, EPA – Những chất béo có vai trò phát triển não bộ, hệ thần kinh và hệ cơ bắp ở trẻ nhỏ. Đồng thời, các loại vitamin A, vitamin C và khoáng chất sắt, kẽm hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, kích thích hấp thu dinh dưỡng phục vụ cho quá trình trưởng thành.
– Cải thiện làn da, tránh xa lão hoá
Các loại vitamin và khoáng chất trong rong nho có khả năng kích thích sản sinh collagen, gia tăng đàn hồi cho da, giúp đẩy lùi quá trình lão hoá. Ngoài cách ăn trực tiếp, sử dụng rong biển vò nát rồi bôi chất nhờn lên mặt cũng mang đến hiệu quả làm đẹp tuyệt vời.
– Ngăn ngừa ung thư
Ăn rong nhỏ giảm tỷ lệ mắc ung thư lên tới 30%. Công dụng này có được nhờ vitamin C trong rong nho có khả năng chống oxy hóa, ức chế sự hình thành của tế bào ung thư và đào thải gốc tự do gây hại sức khoẻ khỏi cơ thể.
– Ngăn ngừa bướu cổ
Chuyên gia dinh dưỡng tìm thấy hàm lượng lớn iot trong rong nho. Vậy nên, thực phẩm này được khuyến nghị bổ sung vào bữa ăn nhằm cải thiện chức năng tuyến giáp, ngăn ngừa bướu cổ hình thành.
– Cải thiện thị lực mắt
Hàm lượng sắt và vitamin A dồi dào có trong rong nho giúp “nâng cấp” hệ thần kinh tại mắt, cải thiện hiệu quả các căn bệnh như cận thị, viễn thị, quáng gà, khô mắt,… Giúp cho “cửa sổ tâm hồn” luôn sáng rạng ngời.
– Giúp đường tiêu hoá mạnh khoẻ
Rong nho được ví như “thực phẩm vàng” hỗ trợ bài tiết, ngăn ngừa bệnh đường tiêu hoá như táo bón, tiêu chảy, đầy hơi. Bởi khi ăn rong nho, cơ thể được cung cấp 1 lượng lợi khuẩn tốt giúp thức ăn được phân giải, tiêu hoá tốt hơn.
– Tốt cho tim mạch, huyết áp
Các axit béo không no kết hợp cùng đạm và vitamin C giúp giảm cholesterol xấu trong máu. Đồng thời, giữ cho thành mạch máu luôn trong trạng thái đàn hồi tốt nhất. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tắc nghẽn mạch máu, khí huyết luôn được lưu thông ổn định, tốt cho tim mạch và huyết áp.
– Kiểm soát lượng đường
Vitamin C có vai trò quan trọng trong quá trình kiểm soát lượng đường ổn định, giúp giảm các biến chứng tiểu đường về mắt và thần kinh. Vậy nên, rong nho được khuyến khích sử dụng cho những bệnh nhân đang điều trị tiểu đường.
– Tốt cho xương khớp
Canxi và đạm trong rong biển cải thiện xương khớp chắc khỏe. Đồng thời, rong biển có nhiều axit béo không no thuộc nhóm omega-3 có khả năng tạo độ nhờn cho khớp, ngăn ngừa bệnh viêm khớp.
4. Cách ăn rong nho giảm cân, tốt cho sức khỏe
Dưới đây là các cách ăn rong nho giảm cân, tốt cho sức khỏe. Các công thức này đều được nghiên cứu kỹ lưỡng, đảm bảo thành phần dinh dưỡng lành mạnh, người giảm cân không lo rong nho bao nhiêu calo.
4.1. Salad rong nho
Món ăn từ rong nho nhận được sự yêu thích của đông đảo thực khách chính là salad rong nho. Món ăn kết hợp cùng nhiều loại rau củ khác nên đảm bảo siêu ít calo, người ăn không lo tăng mỡ.
Cách làm:
– Chuẩn bị nguyên liệu: 100g rong nho tươi, 1/4 bắp cải tím, 1/4 bắp cải trắng, 1 củ cà rốt, cà chua bi, gia vị.
– Pha nước sốt theo công thức: 1 thìa cốt chanh + 2 thìa đường + 2 thìa nước mắm + 2 thìa sốt mè đen + ít nước ấm. Sau đó khuấy đều tay.
– Rửa sạch rong nho, rau củ cắt nhỏ dạng sợi, cà chua cắt đôi.
– Sau đó trộn nguyên liệu cùng nước sốt đã pha, bày ra đĩa và thưởng thức.
4.2. Giảm cân với chè rong nho táo đỏ
Chè rong nho táo đỏ là món ăn lý tưởng để bổ sung vào thực đơn kiêng khem lành mạnh – dinh dưỡng. Món ăn không chứa tinh bột, không nhiều calo nhưng đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Cách làm:
– Chuẩn bị 30g rong nho tươi, 50g táo đỏ, 30g hạt sen, đường phèn.
– Các nguyên liệu rửa sạch, ngâm trong nước 5 phút.
– Bắc 1 nồi nước, đun sôi cùng đường phèn. Sau đó cho thêm 30g rong nho tươi, 50g táo đỏ, 30g hạt sen vào.
– Đợi đến khi nồi chè tiếp tục sôi sẽ tắt bếp và múc ra bát thưởng thức.
4.3. Nước ép rong nho
Kết hợp rong nho cùng các loại trái cây khác như cà rốt, cam, táo,… tạo nên món nước ép mới lạ, ngon miệng và hỗ trợ rất tốt cho hành trình giảm cân.
Cách làm:
– Chuẩn bị 20g rong nho tươi, 1 quả cam, 1 củ cà rốt, 1 thìa đường ăn kiêng, đá bào
– Rửa sạch các nguyên liệu, cắt nhỏ và cho vào máy ép cùng đá bào.
– Rót nước ép ra cốc rồi thưởng thức.
5. Những lưu ý khi dùng rong nho để giảm cân an toàn
Tuy rong nho mang đến nhiều lợi ích cho vóc dáng và sức khoẻ, nhưng trong quá trình tiêu thụ loại thực phẩm này, người ăn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau
– Không chế biến rong nho ở mức nhiệt độ cao: Mức nhiệt cao khiến rong nho teo lại, đồng thời cấu trúc dinh dưỡng bị biến đổi, mất đi các dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
– Dùng tối đa 10g rong nho/ngày: Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ dùng tối đa 10g rong nho mỗi ngày. Bởi trong rong nho chứa nhiều chất xơ, nạp vào cơ thể quá nhiều khiến người ăn có nguy cơ bị rối loạn tiêu hoá, táo bón, tiêu chảy.
– Người huyết áp cao và bệnh tuyến giáp không nên ăn rong nho: Sở hữu hàm lượng iot và natri không hề thấp. Nên với những người huyết áp cao và bệnh tuyến giáp không nên ăn rong nho để tránh tình trạng bệnh chuyển biến tiêu cực.
– Cách bảo quản rong nho chuẩn nhất: Bảo quản rong nho ở nơi thoáng, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp rọi vào.
6. Các câu hỏi về rong nho
Các câu hỏi về rong nho dưới đây nhận được rất nhiều quan tâm từ cộng đồng người ăn kiêng. Dưới đây là câu trả lời chi tiết từ chuyên gia sức khỏe tại Phòng khám The Cell:
– Có bao nhiêu loại rong nhỏ? Nên ăn loại nào?
Có 2 loại rong nho: Rong nho tươi và rong nho khô. Trong đó rong nho tươi có thời hạn sử dụng ngắn hơn hẳn so với rong nho khô. Tuy cả 2 đều có thành phần dinh dưỡng tương tự nhau nên người ăn có thể tùy nhu cầu để lựa chọn.
– Ăn nhiều rong nho có sao không?
Trong rong nho chứa nhiều chất xơ, nạp vào cơ thể quá nhiều khiến người ăn có nguy cơ bị rối loạn tiêu hoá, táo bón, tiêu chảy. Vậy nên chỉ ăn tối đa 10g rong nho/ngày.
– Người sỏi thận ăn được rong nho không?
Trong rong nho có hàm lượng iot lớn, với những người đang bị sỏi thận không nên ăn rong biển bởi sẻ khiến tình trạng bệnh thêm nặng hơn.
Rong nho bao nhiêu calo đã được giải đáp chi tiết trong bài viết trên. Để giảm cân hiệu quả và phát huy tối đa công dụng cho sức khỏe, phái đẹp đừng quên áp dụng các cách ăn rong nho vừa được chia sẻ.
