Hỏi: Thưa bác sĩ, mật ong có độ ngọt khá cao. Bác sĩ có thể cho biết uống mật ong có béo không ạ? (Liên Hương, 20 tuổi)
Đáp:
Cám ơn câu hỏi của bạn gửi về Phòng khám The Cell Việt Nam. Chúng ta biết rằng quá trình giảm cân cần tránh xa đồ ngọt vì nó dễ làm chúng ta béo. Vậy mật ong thì sao, liệu uống mật ong có béo không?
Theo nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng thì cứ 100gr mật ong nguyên chất có thể cung cấp cho cơ thể 304 calo. Lượng calo này gần tương đương với năng lượng có trong đường tinh luyện là 387 calo.
Với lượng calo như trên thì mật ong hoàn toàn có thể gây béo. Tuy nhiên mật ong đã qua xử lý sẽ có khả năng gây béo hơn so với mật ong nguyên chất. Thức uống này khi sử dụng đúng cách không những không gây béo mà còn có tác dụng giảm cân. Trong mật ong chứa glucose – một loại đường tiêu hóa chậm, giúp cơ thể có cảm giác no lâu. Do đó, nếu sử dụng mật ong nguyên chất đúng cách, đúng thời điểm sẽ giúp bạn giảm cân rất tốt.