Mận bắc thành công chinh phục mọi thực khách nhờ hương vị thanh mát, ngọt dịu nhẹ. Nhưng cũng chính vì sở hữu vị ngọt mà nhiều người cho rằng mận bắc chứa lượng calo cao và gây tăng cân. Vậy thực tế, mận bao nhiêu calo? Ăn mận bắc có tăng cân không? Thực tế, mận chỉ chứa 20 – 25 calo/100g. Lượng calo trong mận bắc khá thấp, đồng thời sở hữu nhiều chất xơ và vitamin, người ăn hoàn toàn không lo tăng cân.
Danh mục bài viết
1. Giải đáp: mận bao nhiêu calo? Khám phá thành phần dinh dưỡng trong mận
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, lượng calo trong mận bắc khá thấp, chỉ chứa từ 20 – 25 calo/100g. Vậy giả sử ăn 1kg mận sẽ nạp vào cơ thể tối đa 250 calo. Với mức năng lượng này, cơ thể dễ dàng giải phóng toàn bộ chỉ sau 30 phút chạy bộ.
Chứa lượng calo thấp, nhưng ngạc nhiên rằng mận bắc lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đắt giá:
– Carbs: 8 gram.
– Chất xơ: 1 gram.
– Đường: 7 gram.
– Vitamin A: 5% RDI.
– Vitamin C: 10% RDI.
– Vitamin K: 5% RDI.
– Kali: 3% RDI.
– Đồng: 2% RDI.
– Mangan: 2% RDI.
2. Ăn mận nhiều có tăng cân không?
“Ăn mận không gây tăng cân” – Lời khẳng định chắc nịch từ chuyên gia dinh dưỡng. Đặc biệt, chuyên gia cho biết, ăn mận còn có khả năng giảm cân cực hiệu quả bởi:
– Chỉ số calo thấp: Trong 100g mận chỉ chứa 20 – 25 calo. Con số này rất thấp, hoàn toàn lý tưởng để bổ sung vào bữa ăn hằng ngày mà không lo béo.
– Sở hữu lượng chất xơ và vitamin C lớn: Theo các phân tích thành phần dinh dưỡng, mận sở hữu hàm lượng chất xơ và vitamin C rất cao. Nhờ đó, hệ tiêu hoá hoạt động nhịp nhàng hơn, lượng calo được giải phóng khỏi cơ thể nhiều hơn.
– Nước chiếm đến 70% thành phần: Ăn mận có cảm giác no lâu nhờ trong thành phần chứa tới 70% nước. Điều này giúp giảm lượng thức ăn nạp trong ngày.
3. Những lợi ích tuyệt vời mận mang đến cho sức khỏe
Sở hữu “sự giàu có” trong thành phần dinh dưỡng, vậy nên mận cũng đem lại những lợi ích “đắt giá” cho sức khỏe của người sử dụng. Cụ thể, các chuyên gia dinh dưỡng sức khoẻ đã khám phá ra 8 lợi ích tuyệt vời khi ăn mận.
3.1. Tốt cho xương khớp
Trong mận có chứa canxi và kali – 2 “thành viên cốt cán” kích thích tăng mật độ xương. Từ đó giúp hệ xương khớp chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh loãng xương ở người cao tuổi.
3.2. Đường ruột khỏe mạnh
Mận mang đến hiệu quả gia tăng sức khỏe đường ruột không chỉ nhờ sở hữu hàm lượng chất xơ dồi dào, mà còn bởi trong mận chứa isatin và sorbitol. Các chất này có tác dụng chữa trị chứng táo bón, giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn chặn nguy cơ táo bón, rối loạn tiêu hoá.
3.3. Không lo đến bệnh tim mạch
Các chất chống oxy hóa trong mận giúp tiêu diệt, loại bỏ cholesterol xấu. Sau đó, hỗ trợ kiểm soát nồng độ cholesterol tốt, giúp người ăn mận không lo đến bệnh tim mạch.
3.4. Tiêu diệt gốc tự do, ngăn ung thư hình thành
Ngoài các chất chống oxy hoá, mận còn chứa sắc tố anthocyanin. Những chất này nhanh chóng loại bỏ gốc tự do, ngăn chặn nguy cơ hình thành khối u, ung thư trong cơ thể.
3.5. Đầu óc luôn minh mẫn
Chất chống oxy hóa trong mận còn có chức năng phục hồi tế bào não đang bị tổn thương. Bởi vậy, trí nhớ được cải thiện, đầu óc luôn trong trạng thái minh mẫn. Vậy nên mận thường được bổ sung vào thực đơn của người cao tuổi.
3.6. Mận là khắc tinh của bệnh tiểu đường
Theo kết quả phân tích hàm lượng dinh dưỡng, chuyên gia nhận thấy lượng đường trong mận không cao. Trung bình 100g mận chỉ chứa khoảng 7g đường. Vì thế, người tiểu đường có thể thoải mái ăn mận mà không lo bệnh chuyển biến xấu.
3.7. Giảm tỷ lệ mắc chứng thoái hoá điểm vàng mắt
Hiệu quả giảm tỷ lệ mắc chứng thoái hoá điểm vàng mắt nhờ vitamin A và beta carotene trong mận. Bên cạnh đó, các chất này cũng giúp cải thiện tình trạng mắt kém do cận thị, viễn thị, loạn thị.
3.8. Đẩy lùi quá trình lão hoá, giữ mãi nét thanh xuân
Vitamin C giúp phá vỡ các gốc tự do gây lão hoá, đồng thời cũng giúp phục hồi tế bào, mang đến công dụng đẩy lùi quá trình lão hoá, giữ mãi nét thanh xuân.
4. Có nên ăn nhiều mận không?
Sau khi khám phá mận bao nhiêu calo, nhiều người thấy rằng loại quả này có chứa ít calo, lại nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Vậy có nên ăn nhiều mận không? Câu trả lời là KHÔNG. Nếu ăn quá nhiều mận, không chỉ không phát huy được lợi ích cho sức khỏe mà còn gây nhiều tác hại như:
4.1. Gây nóng trong, phát ban
Mận có tính nóng nên dễ gây nóng trong, khiến nổi mụn, nhiệt miệng, phát ban, táo bón. Bởi vậy, dù mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ vẫn nên hạn chế ăn để tránh gây nóng cơ thể.
4.2. Dễ hình thành sỏi thận
Trong mận có chứa nhiều chất oxalat gây cản trở quá trình hấp thụ canxi. Quá trình này kéo dài sẽ gây hình thành sỏi thận và sỏi bàng quang.
4.3. Ảnh hưởng men răng
Hàm lượng axit cao trong mận sẽ tấn công men răng. Đặc biệt ở trẻ em có lượng men răng yếu, dễ làm răng xỉn màu, ố vàng, sâu răng, thậm chí viêm nướu.
4.4. Bệnh dạ dày càng trầm trọng
Cũng chính vì chứa hàm lượng axit cao nên những người bị bệnh dạ dày không nên ăn mận để tránh tình trạng thêm trầm trọng.
5. Hé lộ các cách ăn mận “tiễn bay” mỡ thừa dễ dàng
Mận có nhiều cách ăn, tuy nhiên, dưới đây là 2 cách ăn mận cực ngon mà vẫn đảm bảo giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng và các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
5.1. Giảm cân đơn giản với cách ăn trực tiếp
Ăn mận trực tiếp – Cách ăn được nhiều người yêu thích bởi sự đơn giản, nhanh chóng mà vẫn đảm bảo công dụng giảm cân và các lợi ích khác cho sức khoẻ mà mận mang đến.
Trước khi ăn cần chú ý, ngâm mận trong nước muối loãng trong khoảng 5 – 7 phút để diệt sạch vi khuẩn và bụi bẩn ở phần vỏ quả.
5.2. Nước ép mận – Cứu cánh cho thân hình nhiều mỡ
Tương tự các loại hoa quả khác, mận được chế biến thành thức uống nước ép siêu ngon với hương vị thơm ngon. Đồng thời, thức uống này giúp mang đến hiệu quả giảm cân cực tốt, không cần lo mận bao nhiêu calo.
Làm nước ép mận không hề phức tạp. Đầu tiên rửa sạch mận, cắt bỏ phần hạt và cho thịt mận vào máy ép. Chắt lọc lấy phần nước, bỏ bã mận. Cuối cùng rót nước ép mận ra cốc rồi thường thức. Để đảm bảo hiệu quả giảm cân, tuyệt đối không cho thêm đường trắng. Nếu nước ép mận quá chua, có thể thêm đường ăn kiêng hoặc mix cùng các loại quả có vị ngọt như táo, lê, dứa,…
6. Lưu ý khi ăn mận giảm cân, không ảnh hưởng sức khoẻ
Bên cạnh hàm lượng dinh dưỡng cao, bản thân mận cũng là thức quả có tính nóng, và trong nó cũng chứa hàm lượng axit không nhỏ. Vậy nên cần lưu ý 1 số vấn đề khi ăn mận giảm cân để không ảnh hưởng sức khoẻ.
– Không nên ăn quá nhiều
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị chỉ ăn khoảng 7 – 10 quả mận/ngày để đảm bảo không gây nóng cơ thể. Với lượng ăn này cũng đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất phục vụ công cuộc giảm cân của các tín đồ ăn kiêng.
– Không ăn mận khi đói
Hàm lượng acid trong mận không hề nhỏ. Vậy nên nếu ăn mận trong lúc bụng trống rỗng, acid sẽ tấn công niêm mạc dạ dày gây viêm loét, co bóp, đau cấp tính.
– Không ăn mận trước khi ngủ
Cũng vì trong thành phần có acid, vậy nên trước khi đi ngủ không ăn mận để bảo vệ men răng, tránh trường hợp acid trong mận bào mòn làm hỏng men răng.
– Các thực phẩm không ăn cùng mận
Khi ăn mận, tuyệt đối không ăn các món ăn từ trứng gà, trứng vịt, thịt vịt, hạnh nhân. Các chất giữa mận cùng các chất trong nhóm thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ khiến cơ thể ngộ độc, gây tình trạng buồn nôn, đau bụng, ói mửa,…
7. Giải đáp băn khoăn xoay quanh quả mận bắc
Ngoài “Mận bao nhiêu calo? Ăn mận bắc có tăng cân không?”, còn rất nhiều câu hỏi xoay quanh quả mận có lượng tìm kiếm cao. Dưới đây là chi tiết lời giải đáp của chuyên gia tại Phòng khám The Cell.
– Ăn mận bắc có tốt cho mẹ bầu không?
Mận bắc sở hữu nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất cao, rất tốt cho mẹ bầu trong suốt thai kỳ. Đặc biệt, mận có chứa kali giúp mẹ giảm chứng chuột rút thường gặp trong quá trình mang thai.
– Ăn mận bắc nổi mụn không?
Mận bắc có tính nóng. Vậy nên ăn nhiều sẽ gây tình trạng nóng trong, khiến nổi mụn, phát ban, táo bón.
– Ăn mận có thể trị ho không?
Ăn mận có thể giảm ho hiệu quả. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần ngâm mận cùng muối, sau 1 tuần có thể lấy ăn hoặc pha nước uống để trị ho.
Biết được mận bao nhiêu calo giúp người ăn dễ dàng kiểm soát khẩu phần năng lượng nạp vào cơ thể mỗi ngày. Bên cạnh đó, để nhanh chóng chinh phục thân hình thon gọn vạn người mê, đừng quên thiết lập một chế độ sinh hoạt và thể dục khoa học nhất.
