Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc hằng ngày, hạt hướng dương còn được biết đến là loại hạt giảm cân hiệu quả không kém cạnh các loại hạt ngũ cốc. Vậy hạt hướng dương bao nhiêu calo? Lấy số liệu từ Viện dinh dưỡng sức khỏe Hoa Kỳ, 100g hạt hướng dương cung cấp khoảng 585 kcal. Tuy sở hữu hàm lượng calo tương đối lớn nhưng các chất có trong hạt hướng dương mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ và cải thiện vóc dáng thon gọn.
Danh mục bài viết
1. Hạt hướng dương bao nhiêu calo?
Lấy số liệu từ Viện dinh dưỡng sức khỏe Hoa Kỳ, 100g hạt hướng dương cung cấp 585 kcal. Con số này tương đương khoảng 4 chén cơm trắng. Với mức calories đang sở hữu, hạt hướng dương được xếp vào danh sách các loại hạt có chỉ số năng lượng cao. Để tiêu thụ hết năng lượng sau khi ăn 100g hướng dương, người ăn sẽ cần đến 45 phút hoặc nhảy dây 1500 chiếc.
Tuy sở hữu hàm lượng calo tương đối lớn nhưng các chất có trong hạt hướng dương mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ và cải thiện vóc dáng thon gọn.
2. Ăn hướng dương béo không?
Sau khi tìm hiểu hạt hướng dương bao nhiêu calo, nhiều người “hơi rén” khi ăn bởi nó có chứa đến 584,4 kcal/100g. Tuy nhiên, trước câu hỏi ăn hướng dương gây tăng cân béo phì không, chuyên gia dinh dưỡng khẳng định là KHÔNG.
Phân tích chi tiết theo góc độ nghiên cứu khoa học, lượng calo mà hạt hướng dương có được chủ yếu từ chất béo không bão hoà đa. Khác với chất béo bão hòa, chất béo không bão hoà rất tốt cho sức khoẻ có khả năng giảm cholesterol xấu và kiểm soát, cân bằng lượng đường trong máu. Điều này khiến cân nặng không bị ảnh hưởng khi ăn hướng dương.
Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ lớn có trong hạt hướng dương giúp kích thích quá trình trao đổi – phân giải – chuyển hoá năng lượng nhanh hơn và hỗ trợ kích thích đào thải các chất dư thừa ra ngoài. Từ đó, tránh tình trạng tế bào mỡ hình thành, tích tụ trong người.
Đặc biệt, protein và axit pantothenic trong hạt hướng dương kết hợp với nhau tạo cho người ăn cảm giác no giả. Nhờ vậy, các cơn thèm ăn được đẩy lùi, giảm bớt lượng đồ ăn vặt trong ngày. Cơ chế này hỗ trợ đắc lực cho hành trình chinh phục thân hình chuẩn của các tín đồ ăn kiêng.
3. Ăn hạt hướng dương tốt không?
Sở hữu nguồn dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, bên cạnh công dụng giảm cân, hạt hướng dương được chuyên gia dinh dưỡng sức khoẻ đánh giá rất cao nhờ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
– Bảo vệ tim mạch khỏe mạnh
Các phân tích chuyên sâu về thành phần trong hạt hướng dương cho thấy, trong loại hạt này có chứa lượng folate và phytosterol lớn. Đây là các chất có khả năng giữ ổn định tim mạch, ngăn ngừa các bệnh huyết áp, đau tim, phình động mạch, xơ vữa động mạch,… rất hiệu quả.
– Chống oxy hóa, ngừa ung thư
Selen được biết đến là “chất cực xung khắc” với các gốc tự do trong cơ thể mang đến hiệu quả chống oxy hoá và ngừa ung thư. Ngạc nhiên là selen được tìm thấy với hàm lượng lớn trong hạt hướng dương. Vậy nên, bổ sung hướng dương khoa học, điều độ giúp giảm khả năng mắc bệnh ung thư, đẩy lùi dấu hiệu lão hoá hiệu quả.
– Tốt cho da và tóc
Hạt hướng dương có chứa lượng vitamin E dồi dào giúp phát triển nang tóc. Đồng thời cung cấp độ ẩm cho da, giảm tình trạng da khô nhăn nheo lão hoá.
– Giúp xương và cơ khỏe, chắc
Protein trong hạt hạt hướng dương có tác dụng cải thiện hệ xương, bảo vệ mô cơ, đặc biệt các bộ phận: Sụn, xương, bánh chè, cơ bắp,… được cung cấp dưỡng chất giúp chắc khỏe hơn.
– Cải thiện hệ tiêu hóa
Công dụng cải thiện tiêu hoá của hạt hướng dương đến từ chất xơ dồi dào trong thành phần. Chất xơ kích thích quá trình trao đổi – phân giải – chuyển hoá năng lượng. Nhờ đó, hệ tiêu hoá được giảm áp lực, tránh các tình trạng rối loạn, khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng,…
– Giúp thư giãn tinh thần
Magie trong hạt hướng dương giúp giảm các cơn căng thẳng, mang đến tinh thần thoải mái, thư giãn cho người ăn.
Tuy mang đến nhiều lợi ích như vậy, nhưng nếu ăn hướng dương sai cách, vượt mức độ ăn được khuyến cáo sẽ mang đến những tác dụng phụ không mong muốn như: Ho khan, đau đầu, nổi mụn, khó tiêu, đầy bụng, ảnh hưởng chức năng lọc của gan thận,…
4. Khám phá cách ăn giảm cân tốt cho sức khỏe
Thông tin trả lời hạt hướng dương bao nhiêu calo đã cho người ăn biết loại hạt này có chỉ số calories rất cao. Vậy nên, muốn giảm cân hiệu quả sẽ cần biết được các cách ăn chuẩn khoa học, cân bằng được mức năng lượng trong món ăn. Dưới đây là 4 phương pháp ăn hướng dương giảm cân do chuyên gia trực tiếp chia sẻ.
4.1. Ăn trực tiếp hạt hướng dương rang giảm cân
Hướng dương rang chín, tách vỏ ăn trực tiếp là cách ăn đơn giản, dễ thực hiện nên được nhiều người lựa chọn cho hành trình giảm cân của mình. Hiệu quả giảm cân đạt mức cao nhất khi ăn hướng dương vào những lúc đói để giảm các cơn thèm ăn vặt, từ đó, năng lượng tích tụ trong cơ thể cũng được giảm bớt.
4.2. Giảm cân hiệu quả với bơ hướng dương
Bơ hướng dương có vị bùi ngậy nhưng hoàn toàn không gây tăng cân bởi trong thành phần chứa phần lớn là chất béo không bão hoà, Mỗi sáng chỉ cần 1 lát bánh mì đen phết thêm 1 ít bơ hướng dương đã đủ năng lượng phục vụ cho các hoạt động.
Cách làm:
– Hướng dương sau khi rang chín sẽ tách lấy phần nhân, cho vào xay nhuyễn cùng 1 ít muối, mật ong và dầu hướng dương.
– Tiếp tục xay hướng dương đến khi đặc mịn sẽ cho bơ vào lọ thuỷ tinh, giữ bảo quản trong ngăn tủ lạnh mát.
4.3. Sinh tố hạt hướng dương mix hoa quả
Món sinh tố hạt hướng dương mix hoa quả được các cô gái “Xứ sở hoa anh đào” cực kỳ yêu thích, bổ sung hằng ngày nhờ đặc điểm thơm ngon, lại có thể ngăn ngừa mỡ tích tụ rất tốt.
Cách làm:
– Tách vỏ hạt hướng dương đã được rang chín, rồi cho vào xay nhuyễn trái cây.
– Sau đó rót sinh tố hoa quả hướng dương ra cốc, có thể để lên ngăn mát tủ lạnh để thức uống thêm ngon.
– Các loại quả được khuyến khích sử dụng trong món này: Táo, cam, kiwi, cà chua, việt quất, chuối, cà rốt,…
4.4. Ăn hạt hướng dương kèm cùng sữa chua
Thay vì sử dụng các loại hạt hạnh macca, hạt điều hay óc chó,… Sử dụng hạt hướng dương mix cùng sữa chua cũng mang lại hiệu quả hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bổ sung 1 bát sữa chua kết hợp cùng vài hạt hướng dương vào bữa phụ trong ngày sẽ giúp no lâu, giảm tần suất ăn vặt, giúp hành trình giảm cân dễ dàng hơn.
5. Các tìm kiếm khác xoay quanh hạt hướng dương
Các thông tin tìm kiếm về hạt hướng dương chưa bao giờ ngừng “hạ nhiệt”. Dưới đây là câu hỏi về hướng dương nhiều người gặp phải nhất.
– Một ngày ăn bao nhiều hạt hướng dương?
Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ một ngày chỉ ăn khoảng 28g hạt hướng dương. Với lượng ăn này, mức độ các dưỡng chất trong hạt được nạp vào vừa đủ, không gây nên các tác dụng phụ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ.
– Ai cần kiêng kị hạt hướng dương?
Những người bị viêm họng, khàn tiếng không nên ăn hạt hướng dương để tránh tình trạng bệnh nặng hơn. Đồng thời, những người đang trong giai đoạn điều trị xuất huyết dạ dày, điều trị hội chứng ruột kích thích cũng không nên ăn để tránh ảnh hưởng hiệu quả điều trị.
– Bà bầu ăn hướng dương tốt không?
Hướng dương chứa nhiều dưỡng chất tốt, phù hợp bổ sung vào thực đơn mẹ bầu trong thời kỳ thai nghén. Tuy nhiên, cần ăn với mức độ cho phép để tránh tình trạng ngộ độc selen trong hướng dương gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe mẹ và bé.
– Ăn hướng dương đau đầu không?
Trong hạt hướng dương có chứa calcium – loại chất gây kích thích, ức chế thần kinh. Bởi vậy, những người ăn hướng dương quá nhiều thường hay bị đau đầu.
– Ăn hướng dương vô sinh không?
Theo nghiên cứu từ các tiến sĩ tại Đại học Harvard cho biết, một số chất trong hướng dương có khả năng khiến quá trình tinh trùng sản sinh trong tinh hoàn bị ức chế. Đồng thời, gây nên nhiều bệnh liên quan đến tuyến tiền liệt gây vô sinh. Vậy nên, nếu ăn hạt hướng dương quá nhiều sẽ khiến tỉ lệ vô sinh ở nam giới tăng cao.
– Hạt hướng dương được tẩm vị tốt không?
Câu trả lời là không. Các loại hướng dương tẩm thêm vị thường có thêm đường, muối hoặc hương vị tổng hợp. Các chất này không tốt cho cả sức khỏe và vóc dáng của người ăn.
– Ăn hướng dương gây mụn không?
Trong hạt hướng dương có chứa nhiều axit béo omega-6 – Chất làm tăng mức độ viêm mụn trứng cá. Vậy nên, chỉ ăn hướng dương trong mức độ cho phép để kiểm soát tốt mức giàu axit béo omega-6 trong cơ thể, tránh gây hình thành mụn.
Hạt hướng dương bao nhiêu calo đã được giải chi tiết. Từ đó, người giảm cân có thể chủ động bổ sung hướng dương vào thực đơn của mình theo 4 cách được chia sẻ trong bài viết, giúp hành trình chinh phục eo thon dáng gọn trở nên thú vị và ngon miệng hơn!
