Với đặc điểm “chiên ngập trong dầu mỡ” cùng với việc ăn kèm nhiều nguyên liệu thịt, tôm,… Liệu bánh xèo bao nhiêu calo? Theo tính toán chi tiết, trong 100g bánh xèo sẽ cung cấp 140 calo. Trung bình 1 chiếc bánh xèo có trọng lượng 226g sẽ chứa 315 calo. Bên cạnh đó, bánh xèo mang đến hàm lượng lớn tinh bột, chất béo và đạm cho cơ thể, khiến người ăn dễ tăng cân gây béo phì nếu không biết kiểm soát lượng ăn phù hợp.
Danh mục bài viết
1. Giải đáp: Ăn bánh xèo bao nhiêu calo?
Với hương thơm nức mũi, vị bùi béo ngậy, bánh xèo trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Trong đó có cả những người đang giảm cân ăn kiêng. Vì thế, bánh xèo bao nhiêu calo nhận được rất nhiều sự quan tâm từ thực khách.
Số liệu thống kê từ Viện dinh dưỡng Hoa Kỳ cho biết, trong 100g bánh xèo sẽ có khoảng 140 calo. Trong 1 chiếc bánh xèo có trọng lượng trung bình 246g sẽ bao gồm các thành phần sau:
– Vỏ bánh: 50 calo.
– Giá đỗ xào: 55 calo.
– Thịt heo băm: 95 calo.
– Tôm: 60 calo.
– Gia vị: 85 calo.
Như vậy, nếu ăn 1 chiếc bánh xèo, tương đương nạp vào cơ thể 345 calo. Với lượng calo này, người ăn phải chạy bộ khoảng 30 phút hoặc 20 phút nhảy dây để đốt cháy lượng calo này.
Ngoài ra, lượng calo còn phụ thuộc từng loại bánh xèo của các vùng miền khác nhau. Bởi mỗi nơi, thành phần trong bánh xèo và kích thước của bánh xèo có sự khác biệt:
– Bánh xèo kích thước nhỏ: 250 calo.
– Bánh xèo Nhật kích thước vừa: 250 – 350 calo.
– Bánh xèo chay kích thước vừa: 180 calo.
– Bánh xèo tôm: 250 calo.
– Bánh xèo chảo kích thước vừa: 320 calo.
– Bánh xèo không nhân: 120 calo.
– Bánh xèo miền Trung: 315 calo.
– Bột bánh xèo (100g): 360 calo.
2. Giá trị dinh dưỡng 1 chiếc bánh xèo hiện đang sở hữu
Ngoài bánh xèo bao nhiêu calo, người ăn rất quan tâm đến giá trị dinh dưỡng 1 chiếc bánh xèo hiện đang sở hữu. Theo tính toán thống kê chi tiết, trong bánh xèo có chứa:
– Chất béo: 4.9g
– Cholesterol: 23mg.
– Protein: 6.2g.
– Sodium: 99mg.
– Potassium: 145mg.
– Carbohydrate: 18mg.
Ngoài ra, bánh xèo thường được ăn kèm cùng các loại lá tía tô, lá kinh giới, lá ngò,… Nên sẽ chứa thêm một ít chất xơ, vitamin và các loại chất khoáng.
3. Ăn bánh xèo có gây tăng cân phát phì không?
Dựa trên lượng calo hé lộ khi giải đáp bánh xèo bao nhiêu calo, người ăn một phần cũng biết được ăn bánh xèo có tăng cân hay không. Để giải đáp theo góc độ khoa học, chuyên gia dinh dưỡng phân tích: Mỗi ngày, người trưởng thành sẽ cần 2200 calo để duy trì hoạt động. Vậy chia trung bình cho 3 bữa, mỗi bữa ăn sẽ phải nạp khoảng 733 calo. Tuy nhiên, để no bụng, người trưởng thành cần ăn 3 chiếc bánh xèo, đồng nghĩa đưa vào cơ thể 945 calo. Con số này đã vượt quá mức calo cho phép trong 1 bữa, khiến người ăn dễ thừa cân béo phì.
Bên cạnh đó, với đặc điểm “chiên ngập trong dầu mỡ” cùng với việc ăn kèm nhiều nguyên liệu thịt, tôm,… khiến bánh xèo có hàm lượng tinh bột và chất béo ở mức cao. Điều này không chỉ khiến người ăn dễ thừa cân béo phì, mà còn dễ phải đối mặt với tỉ lệ mắc bệnh tim mạch cao.
Vậy nên, với những ai đang trong thời kỳ giữ dáng, cần ăn kiêng lành mạnh nên hạn chế ăn bánh xèo.
4. Lưu ý cách ăn bánh xèo không lo béo, phát huy lợi ích cho sức khỏe
Được biết đến là món ăn đường phố chinh phục khẩu vị của mọi thực khách. Hương thơm nức mũi, vị bùi béo ngậy từ nhân thịt tôm kết hợp cùng lớp vỏ bánh giòn rụm, bánh xèo thành công sở hữu 1 lượng “fan cứng” cho mình, trong đó có cả những người đang giảm cân ăn kiêng. Vậy nên, dưới đây chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ cách ăn bánh xèo không lo béo, tốt cho sức khỏe, giúp các tín đồ ăn kiêng không bị đổ công sức “xuống sông xuống biển.”
– Mỗi tuần chỉ ăn bánh xèo 1 lần: Để không ảnh hưởng cân nặng và vóc dáng, chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị chỉ ăn bánh xèo 1 lần trong tuần và mỗi lần ăn tối đa 2 chiếc.
– Ưu tiên ăn bánh xèo tự làm: Tự làm bánh xèo giúp chủ động sử dụng nguyên liệu tươi ngon và sử dụng loại dầu chiên tốt nhất. Đồng thời, người làm cũng lựa chọn thành phần trong bánh lành mạnh, giảm calo cho món ăn.
– Ăn bánh xèo kèm nhiều loại rau củ: Bánh xèo vốn dĩ chỉ có thịt, tôm và bột bánh là thành phần chính. Vậy nên món ăn này có chứa hàm lượng chất xơ rất thấp. Vậy nên, để cân bằng dinh dưỡng sẽ cần ăn bánh xèo kèm nhiều loại rau củ khác như: Rau xà lách, dưa chuột, xoài xanh, lá rau thơm,…
– Người tiểu đường cần tránh xa bánh xèo: Trong loại bánh này có chứa nhiều chất béo, tinh bột, lại có hàm lượng chất xơ ở mức thấp. Điều này khiến lượng cholesterol trong máu dễ bị tăng cao và khiến người ăn dễ bị mất cân bằng dinh dưỡng. Vậy nên những người tiểu đường nên đưa bánh xèo vào “danh sách đen” của mình.
– Vận động tiêu hao năng lượng: Lượng calo sau khi ăn bánh xèo cần được đốt cháy nhờ các vận động thể dục như: Chạy bộ, nhảy dây, plank, hít đất,… Khoảng 30 – 45 phút là khoảng thời gian tốt nhất được khuyến nghị mỗi ngày để giữ gìn thân hình mảnh mai, thon gọn.
– Nên ăn sữa chua sau khi ăn bánh xèo: Chuyên gia dinh dưỡng sức khoẻ, sau khi ăn bánh xèo nên bổ sung thêm 1 hộp sữa chua. Các lợi khuẩn trong sữa chua giúp thúc đẩy tiêu hoá, kích thích phân giải các chất, ngăn ngừa mỡ thừa tích lũy trong cơ thể.
5. Hỏi – Đáp vấn đề xung quanh ăn bánh xèo
Những câu hỏi về bánh xèo chưa bao giờ ngừng nhận được quan tâm từ các thực khách. Dưới đây, các câu hỏi này được chuyên gia sức khỏe phân tích rõ ràng, chi tiết.
– Ăn bánh xèo có tốt cho sức khoẻ không?
Thực tế, ăn bánh xèo vừa phải, theo mức độ cho phép sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ như: Cung cấp năng lượng cho cơ thể, giảm nguy cơ suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể,…
– Mẹ bầu ăn bánh xèo được không?
Mẹ bầu không nên ăn bánh xèo. Bởi lượng dầu mỡ mà món ăn này sở hữu khiến bộ máy tiêu hoá của mẹ bầu dễ bị rối loạn, đặc biệt khiến mẹ bầu gặp tình trạng tăng cân vùn vụt gây béo phì sau sinh.
– Người giảm cân ăn bánh xèo được không?
Bánh xèo không tốt cho ai đang giảm cân. Bởi trong bánh xèo có chứa lượng calo lớn, hàm lượng tinh bột và chất béo ở mức cao. Thay vào đó, người giảm cân nên ăn các loại bánh lành mạnh hơn như: Bánh gạo lứt, bánh yến mạch,…
Trên đây là giải đáp bánh xèo bao nhiêu calo. Ẩm thực Việt Nam cực kỳ đa dạng, để tìm hiểu về lượng calo trong các món ăn khác, cùng khám phá các bài viết khác trên website Phòng khám The Cell nhé.
